Judul Skripsi Jurusan Gizi dan Kesehatan

15+ Contoh Judul Skripsi Jurusan Gizi dan Kesehatan

oleh

Judul Skripsi Jurusan Gizi dan Kesehatan – Pengertian ilmu gizi secara Umum adalah zat yang dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan, perkembangan, pemeliharaan dan juga untuk memperbaiki jaringan tubuh.

Pengertian Gizi sendiri yaitu berasal dari Bahasa Indonesia Mesir yang artinya “ Makanan ”. Gizi  jika diterjemahkan  ke bahasa Iranian yaitu “Nutrition” yang disebut dengan nutrisi.
Secara umum jurusan ini masih ada di bawah Fakultas Kedokteran, hanya saja bisa juga di bawah Fakultas Kesehatan Masyarakat dan Fakultas Ekologi Manusia.
Jurusan Ilmu gizi menjadi salah satu jurusan yang mempelajari mengenai hubungan gizi dengan kesehatan, pertumbuhan manusia, serta produktivitasnya juga.

Nah, kali ini artikel akan membahas mengenai dunia ilmu gizi dan kesehatan serta tidak lupa Contoh Judul Skripsi Jurusan Gizi dan Kesehatan khususnya bagi mahasiswa tugas akhir.

Pengertian Gizi

Jurusan ilmu gizi merupakan bidang ilmu yang berkaitkan tentang bahan pangan serta kandungan yang ada di dalamnya.

Melalui jurusan ini mahasiswa bisa lebih tahu mengenai pentingnya nutrisi bagi tubuh manusia.

Selain itu bisa juga memahami hubungan antara gizi dengan program diet dan gaya hidup sehat masyarakat masa kini serta pemahaman terkait asupan dan penyediaan informasi.

Namun juga, mempelajari mengenai proses bahan makanan, penyimpanan bahan dan menu makanan, sampai budaya makanan yang sehat.

Secara luasnya, ilmu gizi mempelajari hubungan antara asupan gizi seimbang dengan kesehatan, pertumbuhan tubuh manusia, dan produktivitas.

Perlu diketahui juga hubungan ilmu gizi dengan bidang pertanian, ekonomi, sosial budaya, dan kualitas manusianya sendiri.

Jurusan ini cocok bagi yang menyukai bidang biologi, kimia dan kesehatan tubuh.

Mata Kuliah Jurusan Ilmu Gizi dan Kesehatan

Berikut ini adalah beberapa mata kuliah yang akan dipelajari di Jurusan Ilmu Gizi, diantaranya:

  • Biokimia Gizi
  • Ilmu Bahan Pangan
  • Mikrobiologi Pangan
  • Sosiologi Gizi
  • Patofisiologi Gizi
  • Prinsip-prinsip Ilmu Gizi
  • Teknologi Pengolahan Pangan
  • Antropologi Gizi
  • Metabolisme Zat Gizi
  • Gizi dalam Daur Kehidupan
  • Gizi Masyarakat
  • Penilaian Status Gizi
  • Evaluasi Gizi
  • Pendidikan Gizi
  • Fortifikasi Gizi
  • Perencanaan Pangan dan Gizi
  • Konseling Gizi
  • Manajemen Pelayanan Makanan dan Pelayanan Gizi Institusi
  • Ketahanan Pangan
  • Gizi Kuliner
  • Epidemiologi Gizi
  • Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi
  • Gizi Kerja dan Olahraga
  • Dietetika Penyakit Degeneratif
  • Intervensi Gizi
  • Manajemen Pelayanan Makanan
  • Pelayanan Gizi Institusi
  • Imunologi Gizi
  • Interaksi Obat dan Makanan
  • Pengembangan Produk Pangan
  • Manajemen Mutu dan Keamanan Pangan

Ilmu gizi juga mempelajari mengenai gizi dan nutrisi yang sebenarnya tidak berbeda dengan fakultas kedokteran.Dimana untuk tahun pertamau akan diisi dengan mata kuliah biokimia, biomolekuler dan juga anatomi fisiologi.

Lalu di tahun kedua akan mempelajari tentang interaksi dan hubungan antara obat dan makanan.

Mahasiswa yang berhasil lulus jenjang pendidikan S1 maka akan mendapatkan gelar Sarjana Gizi (Gelar S.Gz)

Baca Juga: 25+ Contoh Judul Thesis Spesialis Jurusan Ilmu Penyakit Saraf

Prospek Karier Jurusan Ilmu Gizi dan Kesehatan

Berikut prospek karier di Jurusan Ilmu Gizi dan Kesehatan:

  • Bekerja di Rumah Sakit
  • Bekerja di Instansi Pemerintah
  • Menjadi Konsultan Gizi
  • Bekerja di Lembaga Kesehatan Masyarakat
  • Menjadi Dosen
  • Pengusaha Kuliner
  • Peneliti
  • Ahli Gizi

Daftar Universitas Jurusan Ilmu Gizi dan Kesehatan

Berikut ini adalah daftar universitas terbaik Jurusan Ilmu Gizi (Terkreditasi A oleh BAN-PT) di Indonesia, yaitu:

  • Universitas Gajah Mada (UGM), Yogyakarta
  • Universitas Indonesia (UI), Depok
  • Institut Pertanian Bogor (IPB), Bogor
  • Universitas Airlangga (UNAIR), Surabaya
  • Universitas Diponergoro (UNDIP), Semarang
  • Universitas Brawijaya (UB), Jakarta
  • Universitas Hasanuddin (UNHAS), Makassar
  • Univeritas Andalas (UNAND), Padang
  • Universitas Jendral Soedirman (UNSOED), Purwokerto
  • Universitas Pembangunan Nasional Veteran (UPN), Jakarta

Kumpulan Judul Skripsi Jurusan Gizi dan Kesehatan

Judul Skripsi Jurusan Gizi dan Kesehatan

Kamu bisa cek berbagai Judul Skripsi Jurusan Gizi dan Kesehatan yang sudah di publish di bawah ini:

  • Saniya, O. Z., Penggalih, M. H. S. T., Helmyati, S. (2023). Hubungan pengetahuan gizi olahraga dengan sikap dan keterampilan ahli gizi sebagai tenaga keolahragaan [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • Rafida, A. A., Palupi, I. R., Prawiningdyah, Y. (2023). Hubungan lama tinggal, penampilan makanan, cita rasa makanan, dan variasi menu dengan sisa makanan narapidana di Lapas Kelas IIB Klaten [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • Pratiwi, M., Palupi, I. R., Wisnusanti, S. U. (2023). Hubungan karakteristik individu dan pengetahuan gizi dengan kemampuan menggunakan label makanan pada mahasiswa di D.I. Yogyakarta [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • Putri, R. F., Arjuna, T., Ermamilia, A. (2023). Hubungan asupan zat gizi dan nafsu makan dengan status gizi pasien kanker lansia di RSUP Dr. Sardjito [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • Muhlis, A., Hartriyanti, Y., Kandarina, B. J. I. (2023). Faktor yang berhubungan dengan risiko gangguan makan (eating disorder) di SMAIT Abu Bakar [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • Rosyidah, N., Budiningsari, R. D., Wisnusanti, S. U. (2023). Validitas relatif hasil penilaian konsumsi pangan antara aplikasi smartphone komersial “Fatsecret” dengan food recall 24 jam [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • Saputri, A., Nisa, F. Z., Ermamilia, A. (2023). Pengaruh persentase tepung campuran (daun kelor, ubi ungu, dan ikan teri) terhadap kandungan proksimat biskuit BMC sebagai pangan darurat berbasis pangan lokal [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • Adilah, S., Sudargo, T., Helmyati, S. (2022). Hubungan pola makan dan kebiasaan merokok dengan kadar profil lipid pada orang dewasa prediabetes [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • Budiarjo, T., Penggalih, M. H. S. T., Sofro, Z. M., Freitag, H. (2022). Pengaruh penempatan ahli gizi terhadap pengetahuan gizi dan profil antropometri atlet di SMA Negeri Olahraga (SMANOR) Jawa Timur [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • Simarmata, M. B., Huriyati, E., Habibah, N. U. (2022). Hubungan stres dengan perilaku makan mahasiswa Fakultas Kedokteran Kesehatan Masyarakat dan Keperawatan UGM saat pandemi COVID-19 [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • Y, M. F., Budiningsari, R. D., Fuad, A. (2022). Evaluasi penerimaan kode QR nilai gizi untuk menu Kantin FK-KMK UGM sebagai pengembangan aplikasi foto digital berbasis teknologi seluler [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • Arista, S., Nisa, F. Z., Wisnusanti, S. U. (2022). Pengaruh pemberian soyghurt bunga telang (Clitoria ternatea L.) terhadap kadar low density lipoprotein (LDL) dan high density lipoprotein (HDL) tikus wistar dislipidemia [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • Venessa, B., Ekawati, F. M., Muhammad, H. F. L., Habibah, N. U. (2022). Hubungan kondisi demografis, sosial-ekonomi, dan kebiasaan merokok dengan kejadian food cravings pada remaja [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • Fadilah, L., Lestari, L. A., Kusuma, R. J. (2022). Pengaruh minyak ikan dari viscera ikan sardine (Sardinella lemuru) terhadap aktivitas makrofag peritoneum in vitro [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • F, B. P. P., Sudargo, T., Hartriyanti, Y. (2022). Hubungan dietary diversity dan tingkat kecukupan asupan energi dan protein dengan kejadian anemia pada remaja putri di SMA Ali Maksum Krapyak Yogyakarta [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • Maulida, N., Muhammad, H. F. L., Habibah, N. U. (2022). Efek pemberian program penurunan berat badan berbasis digital (OBi-MOBi) terhadap aktivitas fisik individu dewasa dengan kegemukan dan obesitas [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • Y, N. N., Lestari, L. A., Kusuma, R. J. (2022). Pengaruh minyak ikan dari viscera sardine (Sardinella lemuru) terhadap proliferasi splenosit in vitro [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • Pratama, A. P., Penggalih, M. H. S. T., Muhammad, H. F. L., Hastuti, J. (2022). Pengaruh pendampingan ahli gizi terhadap pengetahuan gizi dan komposisi tubuh atlet voli pantai di SMAN Olahraga Jawa Timur [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • S, A. N., Arjuna, T., Kusuma, R. J. (2022). Pengaruh konsentrasi hidrogen peroksida terhadap kadar pati resisten pada pati beras tersubstitusi butirat sebagai alternatif diet diabetes mellitus [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].
  • Nudesia, A. Y., Rahmawati, N. T., Hastuti, J. (2022). Hubungan body image dan tingkat pengetahuan pada pola makan (frekuensi, jenis, dan jumlah gizi makro) atlet polo air putri Daerah Istimewa Yogyakarta [Skripsi, S1 Gizi Kesehatan].

Baca Juga: 25+ Contoh Judul Disertasi Jurusan Kedokteran Klinis

Kesimpulan

Nah, itulah tadi bahasan mengenai lingkup ilmu gizi dan kesehatan serta tidak lupa Judul Skripsi Jurusan Gizi dan Kesehatan yang bisa kamu ketahui.Semoga artikel di atas bisa menjadi manfaat dan referensi buat kamu yang ingin melanjutkan pendidikan jurusan ilmu satu ini.

Tinggalkan komentar